Vegan Classic Falafel

Industrie Out of home Retail

Een Falafel vol smaak en karakter

Deze falafel combineert de zachte structuur van kikkererwten met een verfijnde kruidenmix van munt en koriander. Deze vegan klassieker biedt een romige textuur en rijke, herkenbare smaak die geliefd is bij consumenten wereldwijd.

Sluit aan bij de groei van ‘Variations’

Falafel past precies binnen de trend van ‘Variations’: producten die geen kopie zijn van vlees, maar juist hun eigen identiteit hebben. Met zijn herkenbare smaak en 100% vegan claim heeft falafel zijn positie binnen vleesvervangers al jarenlang stevig verankerd en blijft een herkenbaar en geliefd product.

Eindeloos veelzijdig in gebruik

Deze falafel is ideaal voor retail, foodservice en voedingsindustrie. Serveer hem in een pita met salade en yoghurtsaus, of voeg toe aan couscous, bowls of salades. Dankzij de stevige structuur blijft hij mooi in vorm en perfect van smaak.

Classic Falafel: de belangrijkste specs op een rij

- Deze vegan Classic Falafel is op basis van kikkererwten
- Vegan
- Een vegan Classic Falafel weegt ongeveer 20 gram
- Bron van eiwitten
- Bron van vezels
op basis van berekende waarde

Download productinformatie

Typen

Balletjes Falafel Ingrediënten Schouten’s Variations

Dieetvoorkeuren

Veganistisch Zonder soja

^*Schouten voldoet met haar producten en daarbij behorende procedures aan de eisen van het V-Label, Vegan Action en de Vegan Society, de bekendste officiële keurmerken voor vegan producten.

Toepassingen

Ingrediënten Wrap Op een broodje Pizza toppings Maaltijdsalade Maaltijdcomponent

Ingrediënten

45% kikkererwten, groenten (courgette, ui), TARWEBLOEM, plantaardige oliën (zonnebloem, raapzaad in wisselende verhoudingen), verse kruiden (peterselie, koriander, munt), aardappelzetmeel, water, azijn, komijn, specerijen, conserveermiddel (kaliumacetaten), zout, citroensap, rijsmiddel (natriumcarbonaten), gist.

Voedingswaarde & Nutriscore

per 100gr

Energie 931 kJ
Energie 222 kcal
Vetten 9.1g
waarvan verzadigde vetzuren 1.1g
Koolhydraten 26g
Waarvan suikers 4.2g
Vezels 4.3g
Eiwitten 6.7g
Zout 0.98g

Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal).
* Dagelijkse Referentie-Inname

Bereidingswijze

Bakken in oven: Bak het product in een voorverwarmde oven op 180ºC (hete lucht) goudbruin, eenmalig keren. Ontdooid product: 12-14 min. Bevroren product: 16-18 min.
Bakken pan: Verhit olie in een pan en bak het product goudbruin, regelmatig keren. Ontdooid product: 6-8 min, middelhoog vuur. Bevroren product: 9-12 min, middelhoog vuur.
Frituren: Bak het product in een voorverwarmde frituur op 180ºC goudbruin. Ontdooid product: 2-3 min. Bevroren product: 4-5 min.
Airfryer: Bak het product in een voorverwarmde airfryer op 200ºC goudbruin, eenmalig keren. Ontdooid product: 4-5 min. Bevroren product: 5-6 min.

Neem direct contact op

Vul het formulier in en ontdek, geheel vrijblijvend, onze oplossingen voor retail, OOH en industrie. Wij bieden maatwerk en denken met je mee om jouw ideeën tot een succes te maken. Invullen maar! We nemen zo snel mogelijk, maar uiterlijk binnen twee werkdagen contact met je op.

Onze experts

Karla Paans
Sales Support Specialist